2,291 เรื่อง | 7,530 ตอน
วัตถุดิบของขนมไทย
วัตถุดิบของขนมไทย



นึ่ง : ขนมลูกชุบ
ลูกชุบ



นึ่ง : ขนมสังขยาฟักทอง
ขนมสังขยาฟักทอง



ผักและผลไม้ : น้ำกล้วย
น้ำกล้วย



ขนมไทยประเภทต้ม : ขนมฝอยทอง
เกิดขึ้นในรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ชาวโปรตุเกสนำสูตรขนมฝอยทองมาเผยแพร่ให้แก่คนไทย ซึ่งตามปกติขนมไทยแท้ ๆ จะไม่เอาไข่เป็นส่วนผสมในการทำขนมกันนัก ส่วนใหญ่จะเป็น แป้ง กะทิ น้ำตาล มะพร้าวมากกว่าอย่างอื่น เมื่อชาวโปรตุเกสเข้ามาค้าขายกับคนไทยในยุคนั้นก็จะพาแม่บ้านมาด้วย เลยได้สอนการทำฝอยทองให้แก่คนไทย จนเป็นที่นิยมทำกินจนถึงปัจจุบัน


